Nutricionista - Responsable de Calidad, Sanidad y Desarrollo de Menús

Requisitos mínimos:

• Formación: Grado en Nutrición Humana y Dietética
• Experiencia: mínima de 2 años como nutricionista clínico, y en seguridad alimentaria (APPCC), calidad o en industria alimentaria.
• Carnet y coche propio para llegar al puesto de trabajo.
• Conocimientos en APPCC.
• Capacidad de gestión documental y comunicación con organismos sanitarios.
• Experiencia en diseño de menús y desarrollo de productos para diferentes necesidades dietéticas.
• Manejo de herramientas digitales y ofimáticas.
• Incorporación inmediata.

Requisitos valorables:

• Experiencia en creación de contenido para redes sociales y medios digitales.
• Formaciones adicionales en calidad y seguridad alimentaria, normativas IFS/BRC, ISO 22000 u otras certificaciones de seguridad alimentaria.
• Residencia en Córdoba capital o cercanías.

Descripción:

Desde Infojobs Assistance, un servicio de Adevinta, buscamos un/a Nutricionista - Responsable de Calidad, Sanidad y Desarrollo de Menús para la empresa Miplato.es empresa líder en la elaboración y distribución de platos preparados de quinta gama.

El perfil ideal será una persona organizada, con habilidades analíticas y capacidad de trabajo en equipo, que asegure el cumplimiento de normativas sanitarias y los estándares de calidad de nuestros productos, gestione auditorías e inspecciones sanitarias y desarrolle opciones culinarias para diferentes requerimientos nutricionales.

Funciones:

• Supervisar y garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, ISO, etc.).
• Coordinar y gestionar auditorías internas y externas, así como inspecciones sanitarias.
• Implementar y mejorar protocolos de calidad y seguridad alimentaria en la producción.
• Realizar controles de calidad de los productos y procesos.
• Diseñar y desarrollar platos y menús adaptados a diversas necesidades.
• Alimentarias (opciones sin gluten, bajas en calorías, veganas, keto…).
• Asesorar en la formulación de nuevos productos desde un enfoque nutricional y normativo.
• Formar al equipo en buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaborar en la creación de contenido sobre nutrición y calidad para redes sociales y blog corporativo.

¿Qué se ofrece?

• Contrato: indefinido.
• Jornada completa: intensiva de mañana en horario de 7’30 a 16’30h con una hora para comer.
• De lunes a viernes.
• Modalidad de trabajo presencial.
• Otros beneficios sociales, dietas.
• Salario: 24000€ bruto/anual.

Accede a la oferta en este link: https://www.infojobs.net/cordoba/nutricionista-responsable-calidad-sanidad-desarrollo-menus-cordoba/of-ifcbf23b8994597a3de9915efb7d9ac?applicationOrigin=search-new&page=1&sortBy=PUBLICATION_DATE