Food and Beverage Manager - NH Collection Amistad Córdoba

Requisitos:

• Incorporación inmediata.

• Turnos rotativos.

• Grado / título universitario en gestión hotelera o especialidad relacionada.

• Experiencia previa en una función de gestión de restauración.

• Gran sentido comercial y empresarial.

• Pasión por el liderazgo y el trabajo en equipo.

• Pasión por la excelencia operativa.

• Buena capacidad de comunicación oral y escrita en inglés.

Descripción:

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más hoteles, complejos turísticos y residenciasa través de sus ocho marcas: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli.

Funciones:

Como responsable de restauración, se encargará de gestionar las funciones de gastronomía y bebidas y de supervisar al personal a diario, desde la planificación y organización del negocio hasta las operaciones y la administración.

¿Qué tendrás que hacer?

• Planificar, programar y organizar las horas de trabajo del equipo para garantizar una cobertura adecuada del personal en relación con la ocupación del hotel.

• Formar, supervisar y comentar con los miembros del equipo su rendimiento.

• Trabajar de forma integrada con el equipo de recepción y ventas en la asignación de reservas relacionadas con el área de restauración.

• Supervisar el inventario y el control de materiales del departamento de restauración.

• Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de restauración.;

• Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de la marca.

• Comunicar la información recibida por los diferentes departamentos relacionados con el área, cumpliendo así con las tareas asignadas.

¿Qué se ofrece?

• Contrato: indefinido, presencial.

• Jornada: completa.

• Experiencia mundial: diversidad de 150 nacionalidades diferentes.

• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.

• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.

• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.

• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.

• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.

• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Accede a la oferta en este link: https://www.infojobs.net/cordoba/food-and-beverage-manager-nh-collection-amistad-cordoba/of-iae1995b29940cea8cb6330d40a688e?applicationOrigin=search-new&page=2&sortBy=PUBLICATION_DATE

Se trata de un proceso de selección continuo.